삼육食크릿
미니베지버거
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재료 통밀 미니버거 빵 4개, 상추 4 장, 양파 반 개, 토마토 1 개, 캐슈마요 약간 , 아보카도오일 약간
베지패티 : 양파 1/3 개, 당근 1/3 개, 파 2 개, 아몬드 약간, 삼육그린품 베지버거 1 컵, 빵가루 2/3 컵, 아마씨달걀 2 개, 소금 약간
아마씨 달걀 1 개 : 아마씨가루 1 큰술, 물 2 1/2 큰술
RECIPE 1. 아마씨 달걀 2개 분량으로 아마씨가루 2큰술과 물 5큰술을 잘 섞어 냉장고에 차에 둔다.
2. 베지패티용 재료 양파, 당근, 파, 아몬드는 잘게 다진다.
3. 넓은 볼에 다진 채소와 아몬드, 삼육그린품 베지버거, 빵가루, 아마씨달걀, 소금을 넣고 반죽한다.
4. 반죽이 골고루 섞이면서 단단해지면 햄버거 빵 크기로 동그랗게 빚는다.
5. 팬에 아보카도 오일을 살짝 두르고 앞 뒤로 노릇하게 굽는다.
6. 양파와 토마토는 슬라이스하고 상추는 적당한 크기로 찢는다.
7. 통밀 미니버거 빵에 캐슈마요를 바르고 상추, 토마토, 베지패티, 양파를 넣어 완성한다.
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